1. Dans un bol, mélangez le sel, le poivre et la moutarde.
2. Ajoutez le vinaigre et mélangez bien à la fourchette.
3. Incorporez l’huile en fouettant à la fourchette.
4. Lavez soigneusement les radis. Séchez les radis et coupez-les en rondelles.
5. Disposez les rondelles de concombre tout autour d’un plat.
6. Mettez les rondelles de radis au centre et arrosez de vinaigrette. Parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt.
Radis roses en salade
10'
10'
18.7
6
d'attaque
Ingrédients
Radis rose :
3 bottes
Concombre :
12 Rondelles
Ciboulette :
1 bouquet
Moutarde :
1 c. à café
Vinaigre :
1 c. à soupe
D'huile de tournesol :
2 c. à soupe
Sel, poivre :
10'
PRÉPARATION
10'
CUISSON
18.7
KCAL
6
NOMBRE DE PERSONNES
d'attaque
PHASE