1. Râper la courgette et faire revenir (ou suer à l’eau) à la poêle quelques minutes, ajouter le jambon.
2. Dans un saladier battre les œufs, ajouter la farine, le lait, le sel, le poivre et le curry.
3. Dans un plat allant au four (ou dans des ramequins), déposer la garniture et ajouter la vache qui rit coupée en morceaux.
4. Verser la préparation et cuire 20 minutes à 210°.
5. Déguster avec une salade.
Clafoutis courgette
10'
20 '
70
2
d'attaque
Ingrédients
Courgette moyenne :
1
Vache qui rit allégée ou fromage similaire allégé :
3
D’allumettes de jambon :
100g
œufs :
2
Farine (ou 1 1/2 de maïzena) :
2 Cuillères à soupe
Lait écrémé :
10 cl
Sel, poivre :
Curry :
10'
PRÉPARATION
20 '
CUISSON
70
KCAL
2
NOMBRE DE PERSONNES
d'attaque
PHASE