1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Laver les poireaux, les émincer. Les faire revenir dans une poêle légèrement huilée pendant 10 min. Réserver.
3. Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs et le lait.
4. Ajouter la crème.
5. Ajouter les poireaux, le bacon émincé et la ciboulette ciselée.
6. Saler, poivrer et mélanger avec une cuillère, versez dans un moule à manquer ou un plat à gratin.
7. Enfourner 40 min.
Quiche revisitée poireaux bacon
15'
40'
80
4
Active
Ingrédients
œufs :
3
Lait écrémé ou demi-écrémé :
300 ml
Crème fraîche liquide 5% de MG :
50 ml
Farine :
2 c. à soupe
Poireaux :
4
Bacon :
200g
Ciboulette :
15'
PRÉPARATION
40'
CUISSON
80
KCAL
4
NOMBRE DE PERSONNES
Active
PHASE