Un flan salé aux crevettes, tout en légèreté
Ce flan salé, à base de fromage blanc et de crevettes décortiquées, se nappe volontiers d’un coulis de tomates.
🦐 Comment procéder
Mélangez les ingrédients dans l’ordre. Versez le mélange dans un moule beurré et faites cuire au four 30 minutes (th.6 ou 170°C). Ce flan, nappé d’un coulis de tomates, se marie parfaitement avec une salade verte.
💡 Pour varier
Ajoutez des herbes fraîches, une pincée de piment d’Espelette, ou même des poireaux cuits vapeur dans le mélange pour varier les plaisirs.
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