Préparez les bouchées roses :
Emiettez le jambon dans le bol d’un robot et ajoutez 2 carrés frais, le cumin et du poivre.
Mixez longuement.
Réservez dans un bol.
Préparez les bouchées vertes :
Rincez le concombre et coupez-le en 2.
Eliminez les graines et mettez la pulpe, sans retirer la peau, dans le bol du robot avec 2 carrés frais e et la coriandre.
Salez et mixez longuement.
Réservez dans un bol.
Préparez les bouchées jaunes :
Ecalez l’œuf et hachez-le grossièrement.
Mettez-le dans le bol du robot avec les crevettes, 2 carrés frais, le curry, du sel et du poivre.
Mixez longuement.
Réservez dans un bol.
Servez ces bouchées dans des cuillères individuelles ou dans des bols.