1. Râper le concombre finement, le faire dégorger 5 minutes puis le mélanger au fromage blanc, à l’ail, au sel et au poivre.
2. Décorer avec une feuille de menthe.
3. Réservez au frais jusqu’au service.
Raïta de concombre à la menthe
10'
15'
65
4
d'attaque
Ingrédients
Fromage blanc nature 0% :
400g
Concombre :
400g
Gousse d’ail pressé :
1
Sel, poivre :
Cumin :
1 cuillère à café
Feuille de menthe :
1
10'
PRÉPARATION
15'
CUISSON
65
KCAL
4
NOMBRE DE PERSONNES
d'attaque
PHASE