Rouleaux d’aubergines au jambon et tomates rôties

15'

20'

100

4 d'attaque

Ingrédients

Belles tranches d’aubergines (surgelées) :

Tranches de jambon blanc dégraissé :

Tomates cerise :

Fromage frais allégé (Carrés Frais 0%) :

250g

Basilic ciselé :

8 cuillères à soupe

Quelques pincées de piment de Cayenne :

Poivre :

15'

PRÉPARATION

20'

CUISSON

100

KCAL

4

NOMBRE DE PERSONNES

d'attaque

PHASE

Préparation

1. Préchauffez le four th 7 (210°).
2. Coupez les tranches de jambon en tout petits dés (ou mixez-les).
3. Mélangez-les avec le fromage frais, le basilic, le piment et un peu de poivre (pas besoin de sel, le fromage et le jambon en contiennent déjà).
4. Étalez la préparation sur les tranches d’aubergine, roulez-les et disposez-les dans un plat légèrement huilé. Répartissez les tomates cerise par-dessus et enfournez 20min environ.