Simplissime et parfaite pour twister vos salades, cette vinaigrette allégée fait partie des essentiels recommandés en phase de Stabilisation par dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine.
Comptez 100 calories par portion pour cette sauce onctueuse : le yaourt nature vient remplacer une partie de l’huile habituelle, pour une texture crémeuse sans excès.
🥄 La recette pas à pas
Le mélange : mélangez la moutarde douce, le vinaigre, l’eau, le yaourt nature, l’échalote finement coupée, le sel et le poivre.
Le repos : mettez la sauce au frigo avant de servir.
🎯 Le regard du coach
Laissez reposer cette vinaigrette au moins 30 minutes au frais : l’échalote a le temps de parfumer toute la sauce et le goût n’en est que meilleur.
Une base simple à décliner selon vos envies pour ne jamais vous lasser de vos crudités. dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine sont là pour vous conseiller au quotidien. Réservez votre bilan minceur gratuit.