Envie d’une vinaigrette qui se prépare directement dans un shaker, sans salir dix ustensiles ? Cette recette fait partie des indispensables du quotidien chez dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine, quelle que soit votre phase du programme.
Avec seulement 40 calories par portion, cette sauce pour 10 personnes est idéale à préparer en grande quantité pour toute la semaine, sans alourdir l’addition calorique de vos salades.
🧂 La recette pas à pas
Le mélange de base : mettez dans le shaker la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre, le viandox, l’huile et les yaourts.
La touche personnelle : ajoutez à votre goût du gingembre en poudre, du curry ou de la coriandre, ou même les trois en petite quantité.
Le mélange final : secouez bien pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une sauce homogène.
✅ Le petit plus du coach
Le shaker permet de bien émulsionner l’huile et le yaourt : pensez à fermer le couvercle correctement avant de secouer, et gardez-le au frigo entre deux utilisations pour une sauce toujours fraîche.
Une sauce facile à décliner à l’infini selon les épices du moment. dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine vous accompagnent pour varier les plaisirs sans écart. Demandez votre bilan offert.