Ciseler toutes les herbes. Dans un grand bol, battre à la fourchette le yaourt avec le jus de citron, la moutarde, la sauce soja et le vinaigre. Poivrer et incorporer les herbes.
Conseils
Utilisez cette sauce froide pour assaisonner une salade verte, des légumes cuits à la vapeur, un filet de viande blanche poêlé les pains de poisson.