Des glaçons de fraises à croquer plutôt qu’à boire : cette idée originale plaît beaucoup aux adhérents en phase Attaque chez dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine.
Comptez 107 calories pour cette portion individuelle : fraises, yaourt nature 0% et citron composent une base fruitée sans sucre ajouté (ou presque, si l’on choisit d’utiliser un édulcorant).
🍓 La recette pas à pas
La préparation des fraises : lavez la menthe et les fraises, égouttez-les puis équeutez les fraises.
Le mixage : coupez les fraises en morceaux, mixez-les avec le yaourt et le jus de citron, puis passez éventuellement au tamis pour enlever les graines.
La congélation : versez ce mélange dans un bac à glaçons et mettez au congélateur pendant une demi-journée.
Le service : démoulez les cubes 5 à 10 minutes avant de servir, puis décorez avec quelques feuilles de menthe.
🥇 L’astuce du coach
Passez le mélange au tamis avant de le congeler si vous n’aimez pas les petites graines de fraise : la texture des cubes n’en sera que plus fondante en bouche.
Une manière ludique de croquer dans un dessert glacé sans dérailler. dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine vous accompagnent pour rester motivé jusqu’au bout. Demandez votre bilan offert.