Une tartinade fraîcheur en un rien de temps : chez dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine, cette tartinade de radis au fromage blanc est très appréciée de nos adhérents en phase d’Attaque, en entrée ou à l’apéritif.
Comptez 100 calories par portion : le fromage blanc 0% remplace ici toute matière grasse ajoutée, et les radis apportent du croquant et de la fraîcheur pour un encas léger et rassasiant.
🧀 La recette pas à pas
Préparation des radis : Couper les fanes et le petit bout des radis, puis les laver soigneusement et les égoutter.
Mixage : Passer les radis au mixeur et ajouter le fromage blanc.
Texture : Mixer jusqu’à obtenir la consistance voulue.
Assaisonnement : Ajouter la fleur de sel, le poivre et la ciboulette à votre convenance, puis bien mélanger.
Service : Servir avec des crudités, une grillade, ou du bon pain frais en phase Active ou Stabilisation.
⭐ L’astuce du coach
Réservez cette tartinade au frais au moins une heure avant de la servir : les saveurs se développent et la texture se raffermit légèrement, pour un résultat encore meilleur.
De quoi préparer un apéritif healthy sans y penser à deux fois. Envie d’aller plus loin dans votre démarche ? Réservez votre bilan gratuit.