Tartinade de radis au fromage frais

1. Préparez les radis en coupant les fanes et en coupant le petit bout.
2. Lavez-les soigneusement et égouttez-les.
3. Mettez au mixer et ajoutez le fromage blanc.
4. Mixez jusqu’à l’obtention de la consistance voulue.
5. Ajoutez la fleur de sel, le poivre et la ciboulette à votre convenance. Mélangez bien.
6. Servez avec des crudités, avec une grillade ou avec du bon pain frais (phase active ou stabilisation).