Un air d’été dans l’assiette : chez dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine, ces brochettes de poulet marinées à l’ananas sont une valeur sûre pour varier les plaisirs pendant la phase Attaque.
Comptez 200 calories par portion : la marinade sucrée-salée à base de jus d’ananas et de sauce soja parfume le poulet en profondeur sans ajouter de matière grasse superflue, l’huile servant uniquement à la cuisson.
🍍 La recette pas à pas
La marinade : dans un grand bol, mélangez l’huile végétale, le jus d’ananas et la sauce soja.
La macération : incorporez les poitrines de poulet coupées en cubes et laissez mariner pendant 1 heure.
Le montage : montez les brochettes en alternant oignon, champignons, poivrons et poulet.
La cuisson : faites cuire sur plancha ou barbecue (ou au four à 240°C), en tournant à mi-cuisson.
👨🍳 L’astuce du coach
En phase Attaque, servez ces brochettes avec une belle salade composée ; dès la phase Active/Croisière ou en Stabilisation, un lit de riz complète parfaitement le plat.
Une recette conviviale, parfaite pour un barbecue entre amis sans sortir du programme. Les équipes de dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine sont là pour vous accompagner. Réservez votre bilan minceur gratuit.