Une crème de radis fraîche, twist fromage blanc et moutarde
Cette crème de radis mixée, relevée d’une pointe de moutarde à l’ancienne, se déguste fraîche en entrée.
🥣 Comment procéder
Épluchez puis lavez l’oignon, et lavez les radis. Coupez le tout en petits morceaux. Dans une casserole avec un fond d’eau, faites-les cuire une dizaine de minutes. Passez ensuite le tout au mixeur avec le fromage blanc et la moutarde. Assaisonnez à votre goût et servez bien frais.
💡 À déguster ainsi
Cette crème se sert idéalement bien fraîche, en entrée, dans de petits verres.
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