1. Épluchez votre oignon et coupez-le en petits dés.
2. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile. Ajoutez les dés d’oignon et faites dorer.
3. Ajoutez la cuisse de dinde et faites-la bien colorer sur toutes ses faces.
4. Une fois qu’elle est bien dorée, ajoutez le laurier, le thym, les tomates et déglacez avec le environ 100 ml de vin blanc sec.
5. Couvrez partiellement et faites cuire 30 minutes.
6. Rajoutez de l’eau au fur et mesure de la cuisson si besoin
7. Avant de servir coupez la cuisse en morceaux et disposez-les dans la sauce.
Cuisse de dinde à la tomate
10'
30'
100
4
d'attaque
Ingrédients
Cuisse de dinde :
1
Tomates pelées (taille moyenne => 5 ou 6 tomates pelées) :
1 boite
Oignon :
1
D’huile :
2 c à s
Vin blanc sec :
100 ml
Branche de thym :
1
Feuille de laurier :
1
10'
PRÉPARATION
30'
CUISSON
100
KCAL
4
NOMBRE DE PERSONNES
d'attaque
PHASE