Un flan salé aux fruits de mer, simple à réaliser et qui se marie parfaitement avec un coulis de tomates maison. Chez dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine, cette recette s’intègre parfaitement à la phase Attaque de votre programme.
70 calories par portion : le fromage blanc 0% remplace la crème habituelle des flans salés, tandis que le thon et les crevettes apportent des protéines maigres pour un plat complet et léger.
🍽️ La recette pas à pas
Mélanger : Mélanger tous les ingrédients (fromage blanc, œufs, maïzena délayée, thon et crevettes) dans l’ordre.
Cuire : Verser le mélange dans un moule beurré et cuire au four 30 minutes à 170°C (thermostat 6).
Servir : Servir ce flan nappé d’un coulis de tomates, accompagné d’une salade verte.
🧑🏫 Le regard du coach
N’hésitez pas à ajouter beaucoup d’herbes fraîches, voire une pincée de piment d’Espelette, pour relever ce plat tout en légèreté.
Un flan gourmand qui fait toujours son effet à table.
Une recette, ça ne fait pas tout un programme : venez discuter de vos objectifs lors d’un bilan gratuit.