1. Faire cuire les légumes et les couper en petits morceaux. Ou faire décongeler des légumes surgelés que l’on prend soin de bien égoutter. Fouetter les œufs avec la crème. Ajouter le lait. Mélanger. Ajouter les légumes. Saler et poivrer.
2. Préchauffer le four à 180 °C (th.6). Faire cuire 35 min environ.
Flan de légumes
15'
35'
75
2
d'attaque aussi
Ingrédients
Légumes cuits, type légumes pour ratatouille : courgettes, tomate… :
œufs :
2
Crème fraîche à 7% :
2 c. à c.
Lait écrémé :
250 ml
Sel, poivre :
15'
PRÉPARATION
35'
CUISSON
75
KCAL
2
NOMBRE DE PERSONNES
d'attaque aussi
PHASE