Pilons de poulet tandoori

15'

30'

185

4 d'attaque

Ingrédients

Pilons de poulet :

Yaourt à 0% :

200g

Coriandre en poudre :

1 c. à café

Garam masala (mélange d'épices) :

1 c. à café

Curcuma :

1/4 c. à café

Gingembre en poudre :

1/4 c. à café

D'ail en poudre et de paprika :

1/4 c. à café

Jus de citron :

2 c. à café

Sel :

15'

PRÉPARATION

30'

CUISSON

185

KCAL

4

NOMBRE DE PERSONNES

d'attaque

PHASE

Préparation

1. Préchauffez le four th.7 (210°C), ou préparez un barbecue.
2. Mélangez toutes les épices avec le jus de citron et le yaourt.
3. Immergez les morceaux de poulet dedans et laissez mariner pendant 3 h (couvert à température ambiante). Remuez de temps en temps.
4. Posez ensuite les morceaux de poulet sur la plaque du four, salez-les et enfournez pendant environ 30 min (selon la grosseur des morceaux de poulet). Ou faites-les cuire au barbecue pendant une quinzaine de minutes.
5. Au moment de servir, arrosez de quelques gouttes de jus de citron.