1. Préchauffez le four th.5 (150°C).
2. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez le thon écrasé ou le jambon coupé en tous petits morceaux, le fromage blanc (ou le yaourt), puis le gruyère râpé. Mélangez bien.
3. Salez légèrement, le gruyère râpé va déjà saler la préparation.
4. Beurrez légèrement un plat à tarte et versez-y la préparation.
5. Enfournez pendant 30 min environ jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
6. Servez cette quiche bien chaude accompagnée d’une salade verte.
Quiche allégée au thon (ou blanc de volaille)
10'
30'
151
4
d'attaque
Ingrédients
œufs :
3
Fromage blanc 0% ou yaourt nature 0% :
20 cl
Gruyère râpé allégé :
50g
Boîte de thon nature ou 2 tranches de jambon blanc :
1
Noisette de beurre allégé ou de margarine pour le moule :
1
Petite pincée de sel et de poivre :
1
10'
PRÉPARATION
30'
CUISSON
151
KCAL
4
NOMBRE DE PERSONNES
d'attaque
PHASE