Un apéritif dinatoire léger et croquant qui change des chips et autres grignotages classiques. Chez dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine, cette recette s’intègre parfaitement à la phase Attaque de votre programme.
70 calories par portion : la crevette et le fromage frais allégé apportent des protéines maigres, tandis que le radis noir remplace toute base féculente pour un roulé très digeste.
🥄 La recette pas à pas
Préparer le radis : Laver et détailler le radis noir en fines lamelles dans la longueur. Couper les crevettes en dés.
Préparer la farce : Dans un bol, mélanger les crevettes et le fromage frais, puis ajouter la salade et la menthe coupées grossièrement.
Rouler : Déposer une cuillerée à soupe de préparation sur chaque lamelle de radis et rouler pour obtenir des boudins.
Finaliser : Maintenir les roulés avec des piques et verser un filet d’huile d’olive avant de servir.
🤝 Le conseil du coach
Vous pouvez remplacer les crevettes par du thon au naturel pour varier les plaisirs d’un apéritif à l’autre.
Une bouchée fraîche et légère à préparer pour vos prochains apéritifs.
Nos coachs sont là pour vous guider recette après recette : demandez votre bilan gratuit et sans engagement.