Basilic, cerfeuil, ciboulette : ce trio d’herbes fraîches transforme une simple sauce froide en condiment plein de fraîcheur, parfait pour la phase Attaque chez dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine.
Avec seulement 50 calories par portion, cette sauce mise sur le yaourt brassé 0% plutôt que sur la crème, pour un résultat onctueux et léger à la fois.
🌿 La recette pas à pas
Les herbes : ciselez finement le basilic, le cerfeuil et la ciboulette.
La base : dans un grand bol, battez à la fourchette le yaourt avec le jus de citron, la moutarde, la sauce soja et le vinaigre.
La finition : poivrez et incorporez les herbes ciselées.
👩🍳 Le conseil du coach
Cette sauce accompagne aussi bien une salade verte que des légumes vapeur, un filet de viande blanche poêlé ou un pain de poisson : de quoi varier les plaisirs sans jamais changer la recette de base.
Une sauce fraîche à garder sous la main tout au long de votre phase Attaque. dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine vous accompagnent pas à pas. Profitez d’un bilan gratuit et sans engagement.