1. Lavez et essuyez les tomates. Découpez leur chapeau puis retirez la pulpe et les pépins à l’aide d’une c. à café.
2. Egouttez le thon. Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le concentré de tomates.
3. Lavez et hachez la ciboulette et le persil. Ajoutez les herbes aromatiques à la préparation. Salez et poivrez.
4. Garnissez les tomates de thon au fromage blanc. Servez frais.