Envie d’une entrée fraîche, légère et vite prête ? Chez dietplus Vernouillet et dietplus Conflans-Sainte-Honorine, ces tomates farcies au thon reviennent souvent dans les menus de nos adhérents en phase Attaque, tant elles sont simples à préparer et satisfaisantes.
Avec seulement 144 calories par portion, cette recette mise tout sur les protéines maigres du thon et la fraîcheur du fromage blanc à 0% : de quoi tenir sans lourdeur, tout en respectant les principes de cette première phase du programme.
🍅 La préparation pas à pas
Évidez les tomates : lavez et essuyez 4 grosses tomates, découpez leur chapeau puis retirez la pulpe et les pépins à l’aide d’une cuillère à café.
Préparez la garniture : égouttez 300 g de thon au naturel, puis mélangez-le dans un bol avec 100 g de fromage blanc à 0% de MG et 1 à 2 c. à café de concentré de tomates.
Ajoutez les herbes : lavez et hachez la ciboulette et le persil, incorporez-les à la préparation, salez et poivrez.
Garnissez et servez : remplissez généreusement les tomates de cette préparation au thon et servez bien frais.
👨🍳 Le conseil du coach
Pour un résultat encore plus frais, préparez ces tomates une heure à l’avance et laissez-les reposer au réfrigérateur : les saveurs du thon et des herbes ont le temps de bien se mélanger, sans perdre en fermeté.
Cette recette illustre bien l’approche que nous proposons à nos adhérents : des plats simples, savoureux et adaptés à chaque phase. Envie d’un accompagnement personnalisé pour atteindre vos objectifs ? Profitez d’un bilan gratuit dans l’un de nos centres.