Fondue de poireaux au saumon fumé
1. Mettre dans une cocotte l’huile d’olive, faire fondre les poireaux préalablement lavés et émincés avec les morceaux de pomme. […]
Recipe
Poireaux vinaigrette mimosa
1. Couper le pied et les feuilles des poireaux, les laver et les couper en 2. Ficeler les demi-poireaux par
Salade concombre au surimi
1. Lavez et sécher l’aneth hachez une partie de l’aneth. 2. Épluchez le concombre et rincez les radis. 3. Émincez
Velours de champignons
1. Laver nos champignons de paris et les couper en fines tranches. 2. Préparer la marinade : mixer le jus
Brochettes de gambas
1. Pelez et hachez finement la gousse d’ail. 2. Pressez le citron vert. Mélangez son jus avec l’ail et les
Panier de tomate mimosa au crabe
1. Faire cuire l’œuf 10 minutes pour le faire durcir. 2. Couper les tomates en faisant 2 entailles de chaque
Quiche allégée au thon (ou blanc de volaille)
1. Préchauffez le four th.5 (150°C). 2. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez le thon écrasé ou
Salade de chou-fleur, brocoli et Poisson
1. Préparez le chou-fleur et le brocoli: séparez les bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 min. 2.
Roulés d’épinards au fromage frais et jambon fumé
1. Préchauffez ensuite votre four à th.7 (210°C). 2. Décongelez les épinards, quelques heures au préalable dans une micro-onde avec
Pizza light, pâte au chou-fleur
1. Préchauffez le four à 200°. 2. Lavez et séchez le chou-fleur. Mixez-les très très finement. Pressez le chou à